Sezónna Zeleninová Mozaika

  • Skopírovať odkaz
Sezónna Zeleninová Mozaika main image
Související technologie:
STEAM
Zistite viac
Obtiažnosť
Nízka
Čas prípravy
25 Minúty
Čas varenia
Chef Plus: 7 minút
Supreme Chef: 6 minút
Počet porcií
4 osôb
Celozelené jedlo s rôznymi vôňami a korením obohateným o šampanský ocot a aromatické bylinky.
Sezónna Zeleninová Mozaika ingredients
Bez lepku

Suroviny

  • Zelené fazuľky 50 g
  • Friggitelli (sladká talianska paprika) 50 g
  • Listy mangoldu 4
  • Cukety s kvetmi 100 g
  • Cuketové kvety 4
  • Šampanský ocot 20 ml
  • Petržlen 20 g

Postup

1. Cukety nakrájajte na kúsky a pozdĺž na kvetiny a cuketové kvety.
2. Do mixéra dajte olej, bylinky, šampanský ocot, soľ a korenie.
3. Mixujte 2 minúty a prepasírujte cez sitko, aby ste získali hladkú, zamatovú omáčku.
4. Papriky friggitelli nakrájajte na plátky a zelené fazuľky rozkrojte pozdĺžne.
5. Naplnte dno parnej nádoby až po uvedenú úroveň, vložte košík a naaranžujte do neho všetku nakrájanú zeleninu, potom prikryte pokrievkou.
6. Vložte parný hrniec do mikrovlnnej rúry, zvoľte možnosť Steam a nastavte čas na 7 minút.
7. Zeleninu naaranžujte na tanier a vytvorte malú kôpku, ochuťte zmesou oleja a byliniek a ozdobte jedlými kvetmi.
STEAM

Související technologie:

STEAM

Vychutnajte si zdravé jedlo pripravené v pare. Varenie a pečenie v pare vám umožní pripraviť tie najčerstvejšie a najchutnejšie recepty jediným stlačením tlačidla.

Súvisiace recepty