Smažené filety z parmice so zeleninou

  • Skopírovať odkaz
Smažené filety z parmice so zeleninou main image
Související technologie:
Varné dosky Whirlpool: dokonalé výsledky bez námahy
Zistite viac
Obtiažnosť
Nízka
Čas prípravy
8 Minúty
Čas varenia
10 Minúty
Počet porcií
4 osôb
More a zem sa stretávajú v jemnej chlebovej kôrke: dokonalý spôsob, ako zvýrazniť chuť parmice a dodať chuť ostatnej zelenine.
Smažené filety z parmice so zeleninou ingredients
Pescetariánska

Suroviny

  • Filety z parmice červenej 320 g
  • Zelenina (baklažán, mrkva, cuketa) 300 g
  • Vajce 2
  • Chlebové tyčinky 200 g
  • Biela múka podľa chuti
  • Arašidový olej na smaženie veľa
  • Soľ podľa chuti

Postup

1. Na začiatok rozšľahajte v miske vajce, ponorte do neho filety z červenej parmice a nechajte odkvapkať prebytočné množstvo.
2. Teraz nakrájajte chlebové tyčinky a obaľte filé v zmesi.
3. Baklažán, mrkvu a cuketu očistite a nakrájajte na tyčinky.
4. Teraz dajte na sporák panvicu s olejom.
5. Zohrejte ju na 180 °C
6. V tejto chvíli ponorte do oleja vždy niekoľko filetov z červenej parmice, a keď získajú zlatohnedú farbu, osušte ich a položte na savý papier.
7. Potom zeleninu rýchlo poprášte múkou a osmažte ju.
8. Nakoniec filé a zeleninu posypte soľou a podávajte horúce.
Varné dosky Whirlpool: dokonalé výsledky bez námahy

Související technologie:

Varné dosky Whirlpool: dokonalé výsledky bez námahy

Vyberte si zo širokej ponuky indukčných a plynových varných dosiek. Užite si intuitívne ovládanie a varenie bez námahy.

Súvisiace recepty